昔一緒に働いていた方がお店を開いたのでご案内です。
超一流の美食家だったのでしたが、遂にはご自分のお店を持たれる運びに。
12月1日オープン！！！
（ここにオーナーのプロフィールが。）
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ようやく開店のめどが立ち正式にご案内をさせていただきたいと思います。
これからは、飲み屋の親爺として、美味しい料理の提供と美味しいワインの発掘に邁進します。店は、本日完成し、明日からは私も含めて全スタッフが店に入り、準備に取り掛かります。会社からも徒歩5分程度ですので、是非、遊びに来てください。
酒は、安・旨・珍をキャッチフレーズに、準備中です。
私の暑苦しいサービスをお楽しみいただいたいと思います。
＜ビストロアンバロン＞
12月1日(火）18:00 オープン（通常営業）
ビストロアンバロンは、アンバロン（En Ballon ～気球に乗って～）の名前の通り、「旅」がテーマ。立ち飲みカウンターがあり、生ビールも置いている、カジュアルなフランス料理店です。スパイスとハーブをきかせた料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
〒106-0031 東京都港区西麻布１－９－７
電話： 03-6438-9699 (11/20～）
地図等の詳細につきましては、以下のホームページをご参照ください。
http://www.bistroenballon.com
料理： アラカルト(とりわけもOK）中心で コースは4000円～
ワイン： グラスワイン800円～、ボトル4000円～（高いワインほど割安にご提供！）
12月は、酒屋の協力もあり、開店記念＆クリスマスフェアで、ペリエジュエのプレステージシャンパーニュ「ベルエポック」を小売よりも安くご提供する予定です。他にも、日本で飲めるのはビストロアンバロンだけという同じ年で同じ作り手の村違い（サン・ヴェランとピュイイ・フイッセ）の白ワインをグラスでも提供しますので、ワインの「土壌/気候による味の違い」をお楽しみいただけます。
休み： 当面、不定休ですが、日曜日か火曜日を休みとします。
(年内は、12/8、12/13、12/30～1/6の予定）
営業時間：
ランチ： 11:30～14:00（12/7月～）1000円、1500円、2000円の3種類予定
ディナー： 18:00～24:00(食事のラストオーダー22:30)
クレジットカード： Visa, Master, JCB, Amex, Diners